Порции: 8 | Калорийность: 210 ккал/порция
Ингредиенты:
- Белки — 4 шт.
- Сахар — 200 г
- Ягоды (малина, смородина) — 300 г
- Сливки 33% — 200 мл
Приготовление:
- Взбейте белки с сахаром до крепких пиков. Выложите безе на противень, запекайте 1,5 часа при 100°C.
- Соберите торт: слои безе промажьте взбитыми сливками, посыпьте ягодами.
- Подавайте сразу
Совет: если безе треснуло — скажите: «Это стиль „винтажный будильник“!»